Brownie de chocolate

INGREDIENTES

Massa:

• 2 tabletes de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de (chá) chocolate em pó
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícar (chá) de leite
• Cobertura
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de margarina

MODO DE PREPARO

Massa:

1. separe as gemas das claras e bata as claras em neve
2. reserve
3. Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme
4. Aos poucos junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea
5. Por fim, misture com uma colher, as claras em neve
6. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada
7. leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 min

Cobertura:

1. coloque todos os ingredientes em uma panela , leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver
2. Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele
3. Se quiser decore com amêndoas ou castanha-do-pará