Frango moreninho cozido

• 1 frango grande cortado em pedaços
• 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
• 2 dentes de alho amassados
• Água
• Sal e tempero baiano a gosto
• 10 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

1. Coloque a cebola cortada e o óleo
2. Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
3. Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
4. Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se prefirir coloque os temperos que desejar (pimentão, cheiro verde etc)
5. Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água pois ficará aguado)
6. Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos
7. E agora é só se deliciar
8. Bom apetite