Freixenet é um grande produtor de Cava, um típico espumante espanhol.
Essa casa foi fundada em 1889. É muito tradicionalista e se opõe ao uso de outras cepas além das três grandes (Parellada, Macabeo e Xarel-lo) no Cava branco.
O rótulo mais famoso é o Cordón Negro porém o melhor é o Reserva Real, criado para uma visita real que celebraria o centenário da vinícola. Com reserva de vinho antigo como parte do corte, é de excepcional complexidade.
O endereço da vinícola é: Joan Sala 2, Sant Sadurni d'Anoia, Barcelona, tel. 93 891 7096, www.freixenet.es
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