Vinho seco é uma classificação de vinho aplicado às bebidas que possuem até 5 gramas de açúcar por litro. Um vinho seco pode ser tanto tinto, quanto branco, não que ele seja realmente seco.
O vinho seco é apreciado por consumir praticamente todo o açúcar da uva durante o processo da fermentação. Isso mantem as caracteristicas do vinho e da uva utilizada na produção.
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